瓜尔豆胶是由豆料植物瓜尔豆的胚乳经研磨加工而成,为大分子的**亲水胶体,主要是半乳糖和甘露糖聚合而成,属于一种**半乳甘露聚糖,为食品品质改良剂之一。bQ
本品是瓜尔豆中提取的一种植物纤维,属于豆类纤维,同谷物纤维等组成的复合纤维素是较理想的降低人血脂水平和防治动脉硬化的膳食成分。在食品行业中,有良好的乳化性与增稠性,可做品质改良剂,稳定剂,增稠剂,乳化剂,填充剂。 xu
应用:方便面,冰淇淋,乳制品,面制品,饮料,果汁,调味料包等。ClRXG?
分析项目单位标准9gI(
外观奶白色或微黄色Fe
胶含量% ≥82CfW4N
水份%≤112*C0e
灰份%≤1_lr
酸不溶物% ≤2.5Ue
蛋白质% ≤55KE?wD
重金属ppm <10U"V
PH值 6-6.5T:n#4X
冷却后粘度c
Brookfield粘度计在20RPM转速下,25摄氏度,1%水溶液中,测定粘度EU/
2小时后cps ≥6000?
24小时后cps 6000-70000l
颗粒度V__ihN
100目筛上 微量#t{pE
通过200目 % ≥95@
微生物,w
细菌总数 /gm ≤2000NG4))~
酵母菌&霉菌/gm≤100W"L
大肠菌 /gm 不得检出G
大肠杆菌/gm 不得检出TV.v?
沙门氏菌/gm 不得检出&
包装:25公斤牛皮纸袋包装,内衬塑料袋5OL&L.
储存:温度低于20摄氏度,避光,并且储存在阴凉、干燥、通风的环境中
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主要经营**色素 、增稠剂 、乳化剂 、抗氧化剂和保鲜剂 、品质改良剂 、漂白剂 、,另为华南地区山东黄河龙黄原胶,瓜尔豆胶,江西异抗坏血酸钠总代理,量大从优。本公司另供医药原料、化学试剂二千多个品种,。
单位注册资金未知。
本公司主要供应化工 无机盐 等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供**的服务。选择我们的理由——因为**,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!